Per molti millenni l’umanità ha patito la fame, a tal punto che storicamente il grasso e le forme voluttuose erano considerati segni di salute e perfino di bellezza. 

Poi, quando anche i poveri sono diventati grassi, si è deciso che l’obesità era ormai, secondo l’OMS, una “crisi sanitaria globale” – pure di fronte al continuo allungarsi dell’attesa di vita riscontrato nell’ultimo mezzo secolo.

È stato addirittura istituito un “World Obesity Day”, celebrato il 4 marzo, anche se quest’anno è caduto nell’indifferenza generale, forse perché di crisi sanitarie ne abbiamo conosciute di peggiori. 

Come per molti altri allarmi simili, il “motore” della preoccupazione sono gli Usa. 

Un paese dove l’obesità è fortemente presente e dove affligge in maniera particolarmente massiccia la popolazione femminile. 

Secondo i dati ufficiali, il 66,9 percento delle donne americane è sovrappeso – oppure semplicemente “obeso”.